インシュリン（インスリン）

すい臓のランゲルハンス島のβ細胞と呼ばれる組織から分泌されるホルモンのこと。

インスリンは血糖値を減少させるため、糖尿病の治療にも用いられている。
逆にインスリンの分泌の度合いは血糖値の上昇に依存する。
分泌が過剰な場合は、低血糖状態になることもあり、動機、冷や汗、空腹感などの症状が起きるおそれがある